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■材料
・牛豚合いびき肉 100g
・玉ねぎ 80g
・パン粉 大さじ1
・卵 1個
・コンソメ ひとつまみ
・パイシート 2枚
・赤ワイン 大さじ4
・ウスターソース 大さじ4
・ケチャップ 大さじ4
・マスタード 小さじ4
・とろけるチーズ[板] 2枚
・モッツァレラチーズ 20g
■手順
1. ハンバーグをこねる。
2. 解凍したパイシートを伸ばし、ハンバーグとチーズ乗せてもう一枚のパイシートで挟む。
3. タネの残りの卵を塗り220度15分〜20分焼く。